MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 百姓养生菜/孟飞主编
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-2973-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 224页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 孟飞 主编
- 学科主题:
- 烹饪-方法
- 学科主题:
- 保健-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 一般附注:
- 舌尖上的生活家常美食
- 提要文摘附注:
- 本书分九部分，第一部分介绍了养生及烹饪常识，让您了解如何通过食疗食养强身健体、延年益寿；第二至第七部分按食材分为蔬菜、畜肉、禽肉、豆制品、蛋类、海鲜六大类养生菜品，第八至第九部分精选100多例养生药膳和养生滋补汤。全书手把手教您学做600多道养生菜肴，食疗功效、选购窍门、储存之道、搭配宜忌等栏目，为您详解饮食健康知识。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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