MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 波动、效率与区域食物安全/吕爱清著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会科学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5161-3693-5/CNY38.00
- 载体形态项:
- 132页:图;24cm
- 丛编项:
- 宜春学院学者文库.第二辑
- 个人责任者:
- 吕爱清, 1962- 著
- 学科主题:
- 食品工业-经济波动-研究-中国
- 学科主题:
- 食品工业-生产效率-研究-中国
- 学科主题:
- 食品安全-研究-中国
- 中图法分类号:
- F426.82
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 书目附注:
- 有书目 (第121-132页)
- 提要文摘附注:
- 本书通过研究基本摸清江西食物时空波动特征、食物波动周期变化规律、食物波动与生产要素及全要素相对生产率之间的关系。并将食物生产效率与可持续食物安全评价相结合，有利于在保障食物生产能力安全的前提下，凸显食物生产效率，有利于优化农业产业结构、食物生产结构，进一步优化食物生产要素的合理配置。
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