MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 生猪和猪肉流通效率研究/张磊, 王娜著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会科学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5004-9220-7/CNY36.00
- 载体形态项:
- 267页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张磊 著
- 个人责任者:
- 王娜 著
- 学科主题:
- 猪-商品流通-效率-研究
- 学科主题:
- 猪肉-商品流通-效率-研究
- 中图法分类号:
- F724.75
- 一般附注:
- 鲁东大学科研基金项目和鲁东大学学科建设经费资助出版
- 书目附注:
- 有书目 (第257-267页)
- 提要文摘附注:
- 本书以制度经济学、产业经济学、消费者行为理论等理论为基础，在对生猪和猪肉流通效率概念界定的基础上，探索性地构建了一套生猪和猪肉流通效率评价指标体系，包括：市场整合度、市场集中度、技术效率、消费者满意度、流通差价及交易费用等指标。然后按照生猪和猪肉流通的先后顺序，分环节对生猪和猪肉流通效率的每个评价指标进行了定性与定量分析，测定并分析了各指标的大小及各影响因素对流通效率影响的方向和程度，最后提出了提高生猪和猪肉流通效率的对策建议。
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