MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 中国食疗产业发展报告:2021/张伯礼主编
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社·城市和绿色发展分社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-9073-2/CNY98.00
- 载体形态项:
- 278页;24cm
- 并列正题名:
- Chinese diet therapy industry development report:2021
- 个人责任者:
- 张伯礼 (1948-) 主编
- 学科主题:
- 疗效食品-产业发展-研究报告-中国-2021
- 中图法分类号:
- F426.82
- 提要文摘附注:
- 本书是我国第一部关于食疗产业发展的行业报告。书中对食疗产业发展现状进行了梳理，探讨了食疗的概念与定义，对重点领域进行了数据挖掘和分析。全书由三个部分组成，总报告对2020年中国食疗产业发展状况进行了梳理与分析，对食疗产业未来发展趋势也做出了展望与思考；行业报告由行业专家对普洱茶、燕麦、人参、山药等12个细分领域进行了分析和总结；专题报告重点介绍了东阿阿胶、海泽特生物和振东公司三个企业发展的经验和做法，以供参考借鉴。
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