MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 家庭营养膳食与保健/赵文秀编著
- 出版发行项:
- 上海:上海远东出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5476-1745-8/CNY52.00
- 载体形态项:
- 241页;23cm
- 丛编项:
- 家政教育系列丛书
- 个人责任者:
- 赵文秀 (女) 编著
- 学科主题:
- 膳食营养
- 中图法分类号:
- R151.4
- 一般附注:
- 上海开放大学“上海养老服务从业人员培训－家政、养老教育系列丛书出版”项目资助出版
- 出版发行附注:
- 题名页出版者题：上海人民出版社，上海远东出版社
- 提要文摘附注:
- 本书围绕膳食营养与安全展开，主要包括八个部分：人是铁，饭是钢；餐桌食材丰盛起来；家庭食品安全与营养；家庭中特殊生理人群的营养膳食；慢性疾病与膳食营养；家庭四季食补养生膳；家庭营养管理和健康教育等。
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