MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 超简单！在家冲煮好咖啡/(日)富田佐奈荣著 张雯译
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-1578-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 189页:彩照;21cm
- 个人责任者:
- (日) 富田佐奈荣 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 张雯 译
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 本书从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱，到砂糖、牛奶等配料的制作，讲解详尽细致，方法简单实用，是一本实操性极强的精品咖啡入门读物。
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