MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 韩式裱花技法宝典:日常手做绝美花蛋糕/吴语婕著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2925-7 精装/CNY138.00
- 载体形态项:
- 292页:图，照片;29cm
- 其它题名:
- 日常手做绝美花蛋糕
- 个人责任者:
- 吴语婕 (女) 著
- 学科主题:
- 蛋糕-造型设计
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 版本附注:
- 中国台湾橘子文化事业有限公司授权出版
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了奶油霜和豆沙霜两种裱花基底的多元运用，玫瑰、秋菊、水仙花等各式花型的技巧分步图解，从调色、花嘴挑选、挤花角度全面揭秘裱花的技巧，让初学者也能轻松上手做出引人注目的裱花蛋糕。
全部MARC细节信息>>
奉化馆流通区(可借)