MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 淮扬有味是清欢:美食里的人生故事/陈绍龙著
- 出版发行项:
- 沈阳:万卷出版公司,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5470-4828-3 精装/CNY39.80
- 载体形态项:
- 310页, [16] 页图版:彩图;22cm
- 其它题名:
- 美食里的人生故事
- 个人责任者:
- 陈绍龙 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 提要文摘附注:
- 本书分为五章，分别是食之咀(基本食材)、水之鲜(与河鲜、海鲜相关的菜肴)、家之馐(独具特色的家常菜)、乡之味(地方特色菜与小吃)、饕之语(民间饮食文化与故事)，从多个维度对中国的特色美食、民间风俗进行了解读。
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