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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
一茶一食/朱小芳主编
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5388-9838-5/CNY39.80
载体形态项:
182页:彩图;24cm
丛编项:
金版饮食文库
个人责任者:
朱小芳 (女) 主编
学科主题:
面点-制作
中图法分类号:
TS972.116
提要文摘附注:
本书介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法，及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，让你真正了解茶。还介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制作方法。
使用对象附注:
本书适用于面点制作学习者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.116/37 688751 2018  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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