MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 酶学与酶工程导论/邹国林[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-302-56819-3/CNY89.80
- 载体形态项:
- 443页:图;26cm
- 个人责任者:
- 邹国林 编著
- 学科主题:
- 酶学-高等学校-教材
- 学科主题:
- 酶工程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q55
- 中图法分类号:
- Q814
- 一般附注:
- 普通高等教育“十三五”规划教材·全国高等院校规划教材 清华生物
- 提要文摘附注:
- 本书共12章，对酶学和酶工程的基本概念、基本理论与基础知识进行了阐述，并介绍了本学科的最新进展。前5章比较全面地论述了酶学的基本理论和基础知识，后7章主要介绍酶工程相关内容。
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