MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 葡萄酒的风味/(法)埃米耶·佩诺(Emile Peynaud)，(法)雅克·布卢安(Jacques Blouin)著 唐俊峰译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-36184-4 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 316页:图，照片;26cm
- 并列正题名:
- Go?t du vin:le grand livre de la dégustation
- 个人责任者:
- (法) 佩诺 (Peynaud, Emile) 著
- 个人责任者:
- (法) 布卢安 (Blouin, Jacques) 著
- 个人次要责任者:
- 唐俊峰 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 一般附注:
- 悦读名品
- 版本附注:
- DUNOD通过巴黎迪法国际版权代理授权出版 据原书第5版译出
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 相关题名附注:
- 版权页法文题名：Le go?t du vin： le grand livre de la dégustation
- 提要文摘附注:
- 本书的主旨是让人们了解葡萄酒的风味，并且记录了近年来葡萄酒行业发展的相关情况。
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