MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- L－谷氨酰胺和L－精氨酸发酵生产/李炜，陶潜怡，李文濂编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-38734-9 精装/CNY118.00
- 载体形态项:
- 221页;24cm
- 个人责任者:
- 李炜 编著
- 个人责任者:
- 陶潜怡 编著
- 个人责任者:
- 李文濂 编著
- 学科主题:
- 谷氨酰胺-发酵
- 学科主题:
- 精氨酸-发酵
- 中图法分类号:
- TQ922
- 提要文摘附注:
- 本书基于作者研究成果，系统介绍发酵法生产L－谷氨酰胺和L－精氨酸的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法，并介绍了这两种重要药用氨基酸的应用情况。
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