MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 酶工程/魏东芝主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-04-054779-5/CNY42.00
- 载体形态项:
- 244页:图;28cm
- 并列正题名:
- Enzyme engineering
- 个人责任者:
- 魏东芝 主编
- 学科主题:
- 酶工程-教材
- 中图法分类号:
- Q814
- 一般附注:
- 新形态教材 生物技术与生物工程系列
- 提要文摘附注:
- 本书共9章，内容包括酶学与酶工程基础、酶基因的筛选与表达、酶的分离纯化与制剂、酶的化学修饰与蛋白质工程、酶的固定化、非传统介质中的酶催化、酶反应器、酶的应用等。
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