- 题名/责任者:
- 真菌毒素有问必答/刘阳，王凤忠主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2309-0/CNY26.00
- 载体形态项:
- 69页:图;19cm
- 个人责任者:
- 刘阳 主编
- 个人责任者:
- 王凤忠 主编
- 学科主题:
- 真菌毒素-基本知识
- 中图法分类号:
- R996.2
- 提要文摘附注:
- 本书采用问答的方式介绍真菌毒素及真菌毒素产生菌两部分内容，包括真菌毒素的种类、来源、性质、污染对象、毒性、国内外限量标准及国家标准检测方法；真菌毒素产生菌(镰刀菌属、曲霉属、青霉属、链格孢霉属真菌)的种类、产生的主要真菌毒素、污染的主要农作物及农产品、形态特征、生长及产毒条件等内容。
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