MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国百年老店/李沙，李若谷主编
- 出版发行项:
- 北京:学苑出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5077-5911-2 精装/CNY168.00
- 载体形态项:
- 461页:图，照片;24cm
- 个人责任者:
- 李沙 主编
- 个人责任者:
- 李若谷 主编
- 学科主题:
- 老字号-介绍-中国
- 中图法分类号:
- F279.24
- 提要文摘附注:
- 本书共计选取300家企业老店，展示这些百年老店历史沿革、技艺传承、工匠精神、品牌建设、商业诚信、社会影响等；介绍这些百年老店创始人、掌门人或传承人的重要贡献，包括其人品素质、学识修养、从业特色、商业道德、经营管理和功能作用等。使读者概括了解各地区、各行业中华老字号长寿企业传承百年的物质基础、文化背景、发展战略、营销策略、管理技巧、用人制度，吸取其历经商海沉浮、饱尝竞争辛酸之成功的主要经验与教训。
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