MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究/杨江帆，屠幼英，叶乃兴主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-109-27621-5/CNY98.00
- 载体形态项:
- 204页:图，照片;26cm
- 并列正题名:
- Research on the germplasm resources utilization and industrial economy of Oolong tea in China
- 个人责任者:
- 杨江帆 主编
- 个人责任者:
- 屠幼英 主编
- 个人责任者:
- 叶乃兴 主编
- 学科主题:
- 乌龙茶-种质资源-资源利用-研究-中国
- 学科主题:
- 乌龙茶-茶叶-产业经济-研究-中国
- 中图法分类号:
- S571.102.4
- 中图法分类号:
- F326.12
- 提要文摘附注:
- 本书作者对所研究成柔科学梳理分类，全书含中国乌龙茶种质资源研究、中国乌龙茶功能成分与资源利用研究、中国乌龙茶产业经济研究、中国乌龙茶产业协同创新机制构建、结果与展望等六章，是一部汇集中国乌龙茶种质资源、中国乌龙茶产业资源创新利用与保健功能开发、中国乌龙茶产业可持续发展对策研究、中国乌龙茶协同机制创新等方向的最新前沿成果的茶学书著。
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