MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 中国灶神:九位烹调大师的百味人生/宋国兴著
- 出版发行项:
- 北京:中国铁道出版社有限公司,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-113-26820-6/CNY58.00
- 载体形态项:
- 302页:图;24cm
- 其它题名:
- 九位烹调大师的百味人生
- 个人责任者:
- 宋国兴 著
- 学科主题:
- 厨师-生平事迹-中国-现代
- 中图法分类号:
- K828.9=76
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了郑秀生、王素明、杜广贝、郑绍武、王春耕、侯玉瑞、李建国、刘建民、王造柱九位烹调大师的百味人生。
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