MARC状态：待编 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 清欢/五洲传播中心编
- 出版发行项:
- 北京:五洲传播出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5085-4494-6 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 1册:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Sapidity
- 团体责任者:
- 五洲传播中心 编
- 学科主题:
- 纪录片-介绍-中国-汉文-英文
- 中图法分类号:
- J952
- 提要文摘附注:
- 中国是美食的国度,中国人在漫长的历史进程中,用自己的聪明才智发明了各色各样的美食。大米深深地根植于中华文化之中,是中国人日常餐桌不可缺少的美食。数千年来,中华民族的生活都与米息息相关,也因此发明了各色各样的米制美食。中国人的稻米因为各种机缘传到世界各地,在促进世界各地美食的交流融合的同时,也促进了中国与其他国家的文化交流。中文里有一句谚语:一样米养百样人。本书以纪录片《米踪》为基础,沿着中国稻米的发展、传播、传承之路,在讲述历史,展现文化的同时,也向大家推荐了各种中式传统或创新米制美食。
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