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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
现场管理5项任务:餐饮服务营运管理模式/夏连悦著
出版发行项:
北京:企业管理出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-80255-859-5/CNY36.00
载体形态项:
222页:照片;24cm
其它题名:
餐饮服务营运管理模式
个人责任者:
夏连悦 著
学科主题:
饮食业-商业经营
学科主题:
饮食业-商业管理
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
管理丛书
提要文摘附注:
本书内容包括：企业界的圣经——工业现场管理借鉴、餐饮二元业态——餐饮企业现场管理、服务现场管理——类别·任务·实现、现场管理热身——要素·要求·体系等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
F719.3/155 664925 2011  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
F719.3/155 665496 2011  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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