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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
乡村旅游餐饮指南/高书军主编 《乡村旅游从业人员丛书》编委会编
出版发行项:
天津:天津人民出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-201-06338-6/CNY9.80
载体形态项:
152页:图;21cm
丛编项:
乡村旅游从业人员丛书
个人责任者:
高书军 主编
学科主题:
乡村-饮食业-商业管理-基本知识
学科主题:
乡村-饮食业-商业服务-基本知识
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
社科普及书系
提要文摘附注:
本书分为餐饮卫生篇、食品卫生安全篇、餐厅礼仪篇三部分。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
F719.3/157 671424 2009  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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