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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
食品包装原理及技术/杨福馨主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-122-35238-5/CNY98.00
载体形态项:
309页:图;24cm
个人责任者:
杨福馨 主编
学科主题:
食品包装-包装技术
中图法分类号:
TS206
提要文摘附注:
本书共分十章，全面系统介绍了食品包装概论、食品变质与包装原理、食品包装技术要求、包装食品腐败反应原理、食品包装保质期预测理论与方法、典型食品包装工艺与质量控制等内容，反映了当代国内外有关食品包装的新理念、新技术、新工艺等最新技术成果和标准法规等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS206/34 644773 2020  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS206/34 645037 2020  鄞州馆流通区(可借)     定位 借出-应还日期：2024-09-26 鄞州馆流通区(可借)
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