MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 出口水产品检验检疫风险管理研究与实践/吴文忠，黄启龙，吴泽霖著
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-9124-6/CNY58.00
- 载体形态项:
- 266页;24cm
- 个人责任者:
- 吴文忠 著
- 个人责任者:
- 黄启龙 著
- 个人责任者:
- 吴泽霖 著
- 学科主题:
- 出口商品-水产品-国境检疫-卫生检疫-风险管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- F752.652.6
- 中图法分类号:
- R185.3
- 提要文摘附注:
- 本书从基层从事水产品检验检疫监管工作的视角出发，提炼归纳总结了一线出口水产品食品安全监管部门风险管理理论应用实践的经验。内容涵盖风险管理文化建设、规范监管、企业主体责任实践、官方验证监测、外部支撑、检查与改进机制，探讨了建立一整套适用于基层一线的风险管理人员。
- 使用对象附注:
- 政府部门从事出口水产品监管工作人员、水产品及其他食品企业管理人员、从事风险管理研究人员
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