MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 厨房必备调料，调好味做好菜/萨巴蒂娜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2899-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 萨巴蒂娜 主编
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 萨巴厨房
- 提要文摘附注:
- 本书从家庭厨房中的常见调味品出发，涵盖了日常的油盐酱醋，还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料，从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用，手把手带领厨房小白做出好吃的菜肴。
- 使用对象附注:
- 烹饪学习者及爱好者
全部MARC细节信息>>
鄞州馆流通区(可借)