MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 食品包装/章建浩主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-03-061048-5/CNY59.80
- 载体形态项:
- 281页:图;26cm
- 并列正题名:
- Food package
- 个人责任者:
- 章建浩 主编
- 学科主题:
- 食品包装-教材
- 中图法分类号:
- TS206
- 一般附注:
- 卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Food package
- 提要文摘附注:
- 本书分九章，内容包括：食品包装纸类材料及其包装容器；食品包装塑料材料及其包装容器；金属、玻璃、陶瓷包装材料及包装容器；食品包装原理；食品包装基本技术方法及其设备；食品包装专用技术方法及其设备等。
- 使用对象附注:
- 食品领域读者
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