MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 蟹趣/钱仓水著
- 出版发行项:
- 南昌:江西高校出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5493-9245-2/CNY58.00
- 载体形态项:
- 314页:图;21cm
- 丛编项:
- 青苑书系
- 个人责任者:
- 钱仓水 著
- 学科主题:
- 蟹类-饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了品类各异的蟹、独特的烹蟹方法和有趣的食蟹技巧，还讲述了有关蟹的神话、诗歌、散文和谚语等，并从我国渔业史、文化史、民俗史等方面，对蟹文化进行了进一步的展示和呈现。
- 使用对象附注:
- 蟹类文化研究人员
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