MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 加纳家庭食物消费与食品安全保障/孟婷著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-109-26867-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 153页;23cm
- 个人责任者:
- 孟婷 著
- 学科主题:
- 食物-消费-研究-加纳-英文
- 学科主题:
- 食品安全-研究-加纳-英文
- 中图法分类号:
- F144.56
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书主要包括对家庭食物消费量、食物购买渠道、特定品类健康食物消费等方面的研究。本书有助于从消费端深入分析加纳的食物产业链和食品安全保障体系，对“一带一路”沿线国家，特别是西非其他国家的农业产业发展和城乡居民生计提升有重要启示。
- 使用对象附注:
- 食物消费研究人员，食品安全研究人员
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