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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:20

题名/责任者:
食物居家科学储存/赵国华,杨勇主编
出版发行项:
郑州:郑州大学出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-5645-7019-4/CNY49.00
载体形态项:
110页:彩图,彩照;24cm
个人责任者:
赵国华 主编
个人责任者:
杨勇 主编
学科主题:
食品贮藏-普及读物
中图法分类号:
TS205-49
提要文摘附注:
本书分家庭常用的水果、蔬菜、粮油、米面、肉制品以及其他常用调味品等,内容包括:柑橘;苹果;梨;猕猴桃;香蕉;番茄;大白菜;小白菜;花菜;土豆如何保鲜?等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS205-49/3 643260 2020  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS205-49/3 643510 2020  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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