MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 擦离式碾米机内米粒碾白特性研究/贾富国，韩燕龙著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-03-065444-1/CNY99.00
- 载体形态项:
- 219页:图;24cm
- 个人责任者:
- 贾富国 著
- 个人责任者:
- 韩燕龙 著
- 学科主题:
- 铁辊碾米机-研究
- 中图法分类号:
- TS212.3
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Study on the whitening characteristics of rice grains in the friction type mill
- 提要文摘附注:
- 本书以立式和横式擦离式碾米机为研究对象，总结碾米机及米粒碾白的研究进展，并在此基础上对其现状进行评析；介绍擦离式碾米机碾白原理，主要对米粒碾白和破碎特性的理论进行归纳，同时分析米粒碾白的试验方法，并对碾米过程中米粒物理属性参数和破碎参数的变化规律进行研究。
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