MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 养生豆浆在家做/尚云青，于雅婷主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-2797-4/CNY45.00
- 载体形态项:
- 216页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 尚云青 主编
- 个人责任者:
- 于雅婷 主编
- 学科主题:
- 豆制食品-饮料-制作
- 学科主题:
- 豆制食品-菜谱
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 中图法分类号:
- TS972.123.2
- 一般附注:
- 含章新实用 凤凰含章
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了黄豆、青豆等豆类的营养成分、养生功效等，还介绍了近300款养生豆浆、近百道养生豆奶的制作方法。内容包括：绿豆；红豆；黑豆；蚕豆；春夏秋冬与豆类养生等。
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