MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:10
- 题名/责任者:
- 实用野生蘑菇鉴别宝典/(日)大作晃一,(日)吹春俊光,(日)吹春公子著 吴筱茜译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2810-6/CNY78.00
- 载体形态项:
- 286页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Mushrooms g toadstools
- 个人责任者:
- (日) 大作晃一 著
- 个人责任者:
- (日) 吹春俊光 著
- 个人责任者:
- (日) 吹春公子 著
- 个人次要责任者:
- 吴筱茜 译
- 学科主题:
- 野生植物-蘑菇-鉴别
- 中图法分类号:
- Q949.32
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:Mushrooms g toadstools
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了365种野生蘑菇的形态特点、生长范围、使用注意等,包括可食用蘑菇的食用建议和毒蘑菇的注意事项。每种蘑菇都配有图片及详细说明,对于外观易混淆的实用蘑菇和毒蘑菇,还并列放在一起做了说明。此外,对于采集和保存、烹饪野生蘑菇的方法也做了介绍。
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