MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 基于质量声誉的畜产品质量安全问题研究:新制度主义的理论解释与实证/游锡火著
- 出版发行项:
- 北京:经济管理出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5096-6887-0/CNY98.00
- 载体形态项:
- 153页;24cm
- 其它题名:
- 新制度主义的理论解释与实证
- 丛编项:
- 经济管理学术文库.经济类
- 个人责任者:
- 游锡火 (1969-) 著
- 学科主题:
- 畜产品-质量管理-安全管理-研究
- 中图法分类号:
- TS251
- 提要文摘附注:
- 本书对畜产品和畜产品市场的经济性质进行了分析，揭示了畜产品质量安全的双重二元性，即：产品实体层面的质量安全——消费者心理层面的质量安全；官方评价的质量安全——消费者评价的质量安全。
- 使用对象附注:
- 畜产品质量安全管理研究人员
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