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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
探秘甘薯世界/木泰华，马梦梅编著
出版发行项:
北京:科学出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-03-062268-6/CNY39.80
载体形态项:
53页:彩图，彩照;21cm
丛编项:
甘薯营养成分与功效科普丛书
个人责任者:
木泰华 (1964-) 编著
个人责任者:
马梦梅 (1988-) 编著
学科主题:
甘薯-介绍
中图法分类号:
S531
提要文摘附注:
本书将带领广大读者系统全面地认识甘薯中多酚类物质的含量、组成、结构、生物活性、提取纯化技术及其开发利用前景。内容包括：甘薯的传入历史；甘薯的种类；甘薯的营养价值等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
S531/1 640317 2019  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
S531/1 640784 2019  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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