MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 基于食品消费调查的食品加工信息收集指南/联合国粮食及农业组织编著 董程译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-109-25782-5/CNY36.00
- 载体形态项:
- 13,28页;24cm
- 丛编项:
- FAO中文出版计划项目丛书
- 个人次要责任者:
- 董程 译
- 团体责任者:
- 联合国粮食及农业组织 编著
- 学科主题:
- 食品加工-情报搜集-指南
- 中图法分类号:
- TS205-62
- 提要文摘附注:
- 本书主要适用于新调查的实施阶段，以鼓励将食品加工信息收集并纳入调查之中。它也可以用来从已经完成的，但并没有按照这个目标进行规划和设计的调查中获取有关食品加工的信息。使用本指南将使收集的信息更准确、更标准、更相关。
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