MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 厨神的家庭餐桌.猪肉料理/(日)笠原将弘，音羽和纪，小林武志著 崔倩倩译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-0784-7/CNY49.00
- 载体形态项:
- 131页:彩图，彩照;21cm
- 个人责任者:
- (日) 笠原将弘 (1972-) 著
- 个人责任者:
- (日) 音羽和纪 (1947-) 著
- 个人责任者:
- (日) 小林武志 著
- 个人次要责任者:
- 崔倩倩 译
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 猪肉-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972.125.1
- 提要文摘附注:
- 《猪肉料理》整体分成两大块内容：薄片猪肉和厚片猪肉的料理方法，这两部分再具体细分成各道料理，介绍好吃又美味的100种猪肉的做法。
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