MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 海错食单:汉英对照/陈橙，刘娇，陆逸编译 袁小真绘
- 出版发行项:
- 北京:中央编译出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5117-3769-4 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 203页:彩图;22cm
- 个人责任者:
- 陈橙 编译
- 个人责任者:
- 刘娇 编译
- 个人责任者:
- 陆逸 编译
- 个人次要责任者:
- 袁小真 绘
- 学科主题:
- 海鲜菜肴-饮食-文化-通俗读物-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 舌尖上的海洋文化，最直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。本书搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事，通过英译，让英语读者不仅见识中国的美食文化，更从中感受中国人的生活哲学。
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