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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
农产品质量安全/贾玉娟主编
出版发行项:
重庆:重庆大学出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5689-0301-1/CNY39.80
载体形态项:
243页;26cm
个人责任者:
贾玉娟 主编
学科主题:
农产品-质量管理-安全管理-中国
中图法分类号:
F326.5
提要文摘附注:
本书以现代农产品质量安全管理体系、方法和手段为框架，介绍了农产品质量安全的概念等知识，分别从影响因素、风险评估、环境控制、化学投入品控制、生产技术及加工要求和产品安全认证等环节进行介绍。
使用对象附注:
农产品加工业的研究人员
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
F326.5/34 658124 2017  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
F326.5/34 657975 2017  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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