MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 姜黄素:功能、制备及应用研究/马自超，陈文田，李海霞编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2525-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 289页:图;24cm
- 并列正题名:
- Curcumin:research of function, preparation and application
- 其它题名:
- 功能、制备及应用研究
- 个人责任者:
- 马自超 编著
- 个人责任者:
- 陈文田 编著
- 个人责任者:
- 李海霞 编著
- 学科主题:
- 姜黄-基本知识
- 中图法分类号:
- R282.71
- 提要文摘附注:
- 本书内容可分为五部分。第一部分介绍姜黄素原料、成分及性质；第二部分介绍姜黄素及其衍生物的生产方法；第三部分介绍姜黄素保健品的应用；第四部分介绍姜黄素在医药方面的应用；第五部分介绍姜黄素抗癌药物的应用。
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