MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 葡萄酒品鉴全书/(日)久保将监修 马金娥译
- 出版发行项:
- 南昌:红星电子音像出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-83010-216-6/CNY59.80
- 载体形态项:
- 10,185页:彩图，照片;21cm
- 并列正题名:
- Wine tasting
- 个人责任者:
- (日) 久保将 (1957-) 监修
- 个人次要责任者:
- 马金娥 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 版本附注:
- 由日本株式会社新星出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从科学、专业的角度详解了什么是品鉴、如何品鉴、各种葡萄酒的品鉴方法等，书中介绍的品鉴方法非常专业、实用，可以根据葡萄酒的不同属性以及与食品搭配饮用时的不同口感来选择适合个人口味的香醇葡萄酒！如此内容翔实、制作精美的高质量品鉴图书，能在同类图书中凸显出来，是一本不可多得的精品之作，一本真正的葡萄酒知识大全！
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