MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 奥妙的微生物世界/贾士儒，韩培培主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-04-051228-1/CNY22.00
- 载体形态项:
- 175页:图;22cm
- 个人责任者:
- 贾士儒 主编
- 个人责任者:
- 韩培培 主编
- 学科主题:
- 微生物学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q93
- 一般附注:
- 新形态教材 生命科学通识系列
- 提要文摘附注:
- 本书共分10讲，系统介绍了微生物的基础研究和技术应用，重点阐述了微生物与生产生活的密切关系，具体包括：微生物与我们的生活、微生物与食品、微生物与食品安全、微生物与酒、微生物与能源、微生物与造纸、微生物与制革、微生物与药物、微生物与衰老研究、微生物与禽流感。
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