MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 我国乳品安全规制:理论与实践研究/郝晓燕，乔光华著
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社有限责任公司,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-8037-2/CNY76.00
- 载体形态项:
- 256页:图;24cm
- 并列正题名:
- Dairy safety regulation in China:theory and practice
- 个人责任者:
- 郝晓燕 著
- 个人责任者:
- 乔光华 著
- 学科主题:
- 乳制品-食品安全-规章制度-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS252.7
- 提要文摘附注:
- 全书分四个部分：第一部分包括第1章至第5章，主要对我国乳品安全规制进行了理论研究和实证分析；第二部分包括第6章至第9章，主要对内蒙古乳品安全规制进行了理论研究和实证分析；第三部分为比较分析篇，包括第10章至第12章，主要进行了国内外乳品安全规制的比较研究。第四部分是政策措施篇，对提升乳品安全规制水平提出建议。
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