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题名/责任者:

食疗养生精要/孟宪生，包永睿主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-122-34659-9/CNY48.00

载体形态项:

248页;24cm

个人责任者:

孟宪生 主编

个人责任者:

包永睿 主编

学科主题:

食物养生-基本知识

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书从中医学角度出发，介绍了四季养生及健康饮食的一般原则，在此基础上收集了100多味药食同源的常见食材，涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之鱼四部分，详细阐述各类食材的性味与归经、功能与主治、药用价值、食疗方举例等。

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