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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
营养与膳食
/张金梅主编
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-04-027652-7/CNY19.00
载体形态项:
183页;26cm
个人责任者:
张金梅
(营养学) 主编
学科主题:
食品营养
-膳食-高等教育-教材
中图法分类号:
R151.3
一般附注:
普通高等教育“十一五”规划教材 护理、临床、基础、预防、口腔、药学等专业用
提要文摘附注:
本书内容包括:热能与营养素、各类食物的营养价值、合理营养与膳食、营养调查、医院膳食、肠内营养与肠外营养等。
豆瓣简介:
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R151.3/264
613547
2009
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