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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
零添加 做零食/木棉著
出版发行项:
北京:北京科学技术出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5714-0408-6/CNY49.80
载体形态项:
165页:彩照;24cm
个人责任者:
木棉 著
学科主题:
小食品-制作
中图法分类号:
TS205
一般附注:
贝壳安心做系列
提要文摘附注:
本书分享了80余道经典零食的做法，包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛。每款零食的都有详细的制作步骤和步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，以期最大限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS205/153 633632 2019  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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