MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事/(美)加里·陶布斯(Gary Taubes)著 李奕博译
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-111-61308-4/CNY59.00
- 载体形态项:
- 10,262页:图;21cm
- 并列正题名:
- Case against sugar
- 其它题名:
- 上瘾、疾病与糖的故事
- 个人责任者:
- (美) 陶布斯 (Taubes, Gary) 著
- 个人次要责任者:
- 李奕博 译
- 学科主题:
- 营养卫生-关系-健康
- 中图法分类号:
- R151.4
- 版本附注:
- 由The Knopf Doubleday Group通过Bardon-Chinese Media Agency授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 相关题名附注:
- 版权页英文题名：The case against sugar
- 提要文摘附注:
- 本书以严谨的研究资料为基础，讲述了千百年来人类生产糖、食用糖的历史，揭示了糖的上瘾性和致病性。
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