MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 堂本面包店/陈抚洸著
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5335-5638-9/CNY69.00
- 载体形态项:
- 269页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Domoto bakery store
- 个人责任者:
- 陈抚洸 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 版本附注:
- 通过成都天鸢文化传播有限公司代理，经台湾远足文化事业股份有限公司（幸福文化）授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书忠实记录15年来阿洸师傅在“堂本面包店”的点滴。史多伦、肉桂卷、红酒葡萄、伯爵奶茶、菠萝、黑糖、红豆奶酪、法国长棍等面包，还有马卡龙、蛋黄酥等。超级好吃的关键，阿洸师傅一次全公开。
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