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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
城乡食品安全/李诚，柳春红主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5655-2055-6/CNY31.00
载体形态项:
172页;26cm
丛编项:
全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书
个人责任者:
李诚 主编
个人责任者:
柳春红 主编
学科主题:
食品安全-基本知识
中图法分类号:
TS201.6
提要文摘附注:
本书介绍了食品安全基本概念、城乡食品安全特点及现状、食品安全危害来源、食源性疾病与预防、食品安全评价、各类食品的安全与卫生以及食品安全监督管理等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS201.6/233 622717 2018  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS201.6/233 622718 2018  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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