MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 中国食品安全治理研究/廖卫东，时洪洋，肖钦著
- 出版发行项:
- 北京:经济管理出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5096-5863-5/CNY78.00
- 载体形态项:
- 264页;24cm
- 个人责任者:
- 廖卫东 著
- 个人责任者:
- 时洪洋 著
- 个人责任者:
- 肖钦 著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 国家社会科学基金项目 教育部人文社科项目最终研究成果 江西财经大学理论经济学一级学科博士点出版资助
- 提要文摘附注:
- 本书以推进食品安全自主治理为目标，依据食品安全治理的现实需求，结合国家、行业、地方食品安全标准，沿着理想模式－逻辑梳理－机制设计－发现问题－优化路径－现实印证的研究逻辑，突破传统食品安全治理中强调强化政府监管与食品安全多元共治并进的固定研究思路，创新性地将企业自身行为纳入食品安全治理范畴。通过对食品安全各治理主体功能作用的综合分析，以及政府约束、市场约束、社会约束和伦理约束四个维度治理食品安全，进而对政府提出在未来食品安全治理工作中要避免矫枉过正，应辅助规范市场导向治理行为的定位。
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