MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 舌尖上的安全.2/程景民主编
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-117-25393-2/CNY45.00
- 载体形态项:
- 180页:图;24cm
- 并列正题名:
- Eating safely and healthily.2
- 个人责任者:
- 程景民 主编
- 学科主题:
- 食品安全-普及读物
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 提要文摘附注:
- 本书以《舌尖上的安全》节目内容为基础，全书由嘉宾与主持人的对话讨论为叙述形式，介绍了面食、食用油、大葱、莲藕、生姜、野菜、樱桃、蔓越莓、腊肉、奶粉、保健品等食品的安全常识。
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