MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 天使厨房:四季西餐/钟乐乐著
- 出版发行项:
- 济南:山东画报出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5474-2590-9/CNY56.00
- 载体形态项:
- 225页:彩照;20cm
- 并列正题名:
- Angel's kitchen:seasonal western cuisine
- 其它题名:
- 四季西餐
- 个人责任者:
- 钟乐乐 (女) 著
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 提要文摘附注:
- 本书收录了西餐的经典家庭食谱，按照春、夏、秋、冬四个季节，遵循“适食而食，不时不食”的自然定律，选择应季食材来制作，同时还从一个食客的角度讲述了相关美食的逸事和典故，能帮助大家了解更多的西方饮食文化。
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