MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食物生产方式向机械化和信息化转变战略研究/罗锡文主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-03-054901-3 精装/CNY99.00
- 载体形态项:
- 11,192页;26cm
- 丛编项:
- 国家食物安全可持续发展战略研究丛书.第六卷
- 个人责任者:
- 罗锡文 主编
- 学科主题:
- 食品加工-食品工业-生产方式-研究-中国
- 中图法分类号:
- F426.82
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目 中国工程院重大咨询项目
- 提要文摘附注:
- 本书具体内容分为粮食作物、园艺与经济作物、畜禽与水产品生产方式转变战略研究三部分。关键是要解决两个问题：食物的生产方式为什么要向机械化和信息化转变以及转变的可能性；食物的生产方式如何向机械化和信息化转变，即如何由低水平的生产方式向高水平的生产方式转变。
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